멸치 볶음 만들기

1. 후라이팬에 사온 멸치를 전부 넣고(100g) 비린내가 사라질때까지 볶는다.

2. 채를 준비해서 흔든다. 멸치 가루들이 거의 떨어져 나갈때까지

3. 후라이팬에 중불로 기름 두르고 다진마늘 1스푼 볶는다

4. 설탕 1/2, 간장 1/2 , 물엿 1, 맛술 1/2, 넣어 양념장 만들어 넣는다  

5. 멸치를 넣고 마저 볶는다

6. 마요네즈1(없음 말고) , 참기름

1, 들깨 1, 넣고 끝